籾殻ぼかし肥料の特徴と作り方

ぼかし肥料とは、油かすや米ぬか、籾殻（もみ殻）、鶏糞（鶏ふん）など複数の有機質資材を配合させたものに土（土着菌）や発酵促進剤などを加えて、発酵させた肥料のことを指します。昔は有機質を土などで肥料分を薄めて肥効を「ぼかす」としていたことから、ぼかし肥料という名前がついたと言われています。

ぼかし肥料は、どのような有機質資材を原材料として使っているかによって、種類（呼ばれ方）が異なります。「籾殻ぼかし肥料」とは、籾殻（もみ殻）を主原料として作ったぼかし肥料を指します。

この記事では、籾殻ぼかし肥料の特徴と作り方について紹介します。

ぼかし肥料とは

籾殻（もみ殻）とは

籾殻（もみがら）は、籾（籾米）の最も外側にある皮の部分のことを指します。籾殻は、ケイ酸を多く含み、籾殻くん炭として田畑に散布したり、ぼかし肥料

籾殻ぼかし肥料の概要と特徴

籾殻ぼかし肥料とは、籾殻（もみがら）を主原料としたぼかし肥料です。籾殻は、ケイ酸と微量要素を含んだ有機物資材ですが、C/N比（炭素率）が高いため、逆に土壌の窒素成分を消費してしまうなどのデメリットがあります。そこで、籾殻を他の有機物資材と合わせて発酵させることで、C/N比（炭素率）を下げるとともに、土質の改良、土壌の養分を補えるようにしたものが、籾殻ぼかし肥料です。

籾殻自体は、窒素、リン酸、カリウム（加里）が低いため、籾殻単体で発酵させることはほとんどなく、米ぬかや牛糞、豚糞、生ごみ、オカラなどと混ぜて発酵させます。

籾殻ぼかし肥料を作る際の発酵のさせ方は、「好気性発酵」「嫌気性発酵」の2種類があります。

籾殻ぼかし肥料の特徴は、以下のものが挙げられます。

• 籾殻は比較的安価（むしろJAのライスセンターやカントリーエレベーター（穀物貯蔵施設）などで無償で手に入る）であるため、材料費を安く抑えることができる。
• 籾殻を含むので、珪酸（ケイ酸）や微量要素の補給もできる。
• 米ぬかは本来C/N比（炭素率）が高い有機物であるため、そのまま使用すると窒素飢餓や有害ガスの発生など心配されるが、ぼかし肥料にすることでその心配を取り除ける。また、緩行性の肥料としての持続的な効果を期待できる。

籾殻（もみ殻）はどこで手に入るか？

籾殻自体は、下記の場所で無償で手に入れられることが多いです。

• JAなどのライスセンターやカントリーエレベーター（穀物貯蔵施設） ※事前に要確認
• 産地直売所や米農家の直売所

販売されているものを使いたいということであれば、市販品を購入することもできます。

ぼかし肥料を作る前に用意したいもの

ぼかし肥料を作るにあたって、原材料や発酵菌などが必要になることはすでにお分かりいただけたと思いますが、その他にも必要なものがあります。下記を例に、ぼかし肥料づくりの準備をしてください。

• スコップ、移植ゴテなど
• ビニールシート（原材料と発酵菌の混合などに使用）
• 衣装ケース、発泡スチロール、ジップロック、ビニール袋など（限られたスペースで発酵を進める場合）

上記のものに加えて、pH計やEC計などがあると、発酵の目安や含有されている養分濃度の確認ができるので便利です。

籾殻ぼかし肥料の作り方

籾殻ぼかし肥料は、好気性発酵でも嫌気性発酵でも作ることができます。使用する発酵促進剤などによって選択すると良いでしょう。籾殻ぼかし肥料は、玄米アミノ酸を使って発酵させる作り方もあるようです。

下記に玄米アミノ酸を使った籾殻ぼかし肥料の作り方をまとめますので、参考にしながら作ってみてください。

その他のぼかし肥料

籾殻ぼかし肥料のほかにも、○○ぼかし肥料と呼ばれているものがあります。

先述したとおり、ぼかし肥料は使用される原材料や微生物（発酵促進剤）によって、種類（呼ばれ方）が異なります。一般的には、下記の種類が主流であると考えられます。

種類（呼ばれ方）	概要
EMぼかし肥料	EMを使用して発酵させたぼかし肥料
米ぬかぼかし肥料	米ぬかを主原料としたぼかし肥料
籾殻ぼかし肥料	籾殻（もみ殻）を主原料としたぼかし肥料
生ゴミぼかし肥料	生ゴミを主原料としたぼかし肥料

それぞれ原材料などによって、保証成分量や特徴が異なるので、いろいろ調べてみると面白いと思います。