支柱は、トマトやナス、キュウリなど大きな実のなる果菜類の野菜の栽培には欠かせない資材です。支柱を立てる理由は、主に2つあります。
- 植物自体を支える
- 果実を支える
支柱を立てることによって、作物を健全で長期的に栽培することができます。また、日本の場合は台風や季節の変わり目の暴風や梅雨などの長雨もありますので、植物をいかに人間の手で生長しやすくするかが重要となってきます。
この記事では、果菜類の代表格の野菜であるピーマン栽培の支柱立てについて、支柱の種類から立て方まで解説します。
支柱を立てる理由は？
そもそも支柱を立てる必要があるのは、なぜでしょうか？先述したとおり、支柱を立てる理由は、主に2点あります。
- 植物自体を支える
- 果実を支える
植物自体を支える
トマトやナス、キュウリなど果菜類の野菜は、生長に合わせてどんどん節が増えて、背丈が伸びていきます。そうすると、支えられなくなった主技や側枝が折れて植物を傷めることに繋がり、生長が悪くなったり、収穫量が下がります。
また、地面を這わせることも可能ですが、そうすると土壌からの病害に侵されやすくなったりします。
自然界ではそれでも問題ありませんが、人工的に栽培する場合は、できるだけ多くの果実を収穫したいので植物自体を支える必要が出てきます。
また、トマトやナス、キュウリなど多くの果菜類は光合成のために多くの光を必要とします。そのため、受光（太陽からの光を受ける）しやすい体勢に支えてあげる役割も支柱が担っています。
果実を支える
ピーマンなどの果菜類の野菜は、たくさんの果実を着けます。どのくらい重いのか、あらためて確認してみましょう。下記は、主な果菜類の野菜の重量目安です。
| 品名 | 単位 | 重さ |
|---|---|---|
| キュウリ | 1本 | 100g |
| ナス | 1個 | 150g |
| トマト | 1個 | 150g |
| ミニトマト | 1個 | 20g |
| ピーマン | 1個 | 40g |
| パプリカ | 1個 | 120g |
上記の重量の果実を複数個つけながら植物は生長していくので、支えがないと果実もろとも倒れることが想定できると思います。特にピーマンは、果実を多く着ける作物なので、しっかりと支えてあげる必要があります。
カラーピーマンの場合は、完熟に近づける必要があるため、さらに長い期間植物につけておかなければなりません。パプリカになると重さも加わるので、植物をしっかり支えないと枝が折れてしまいます。
支柱の種類と特長
一言に支柱と言っても、様々な種類があります。下記は、支柱の種類の一部です。
今回は、ピーマンに合う支柱の種類とその特長について、簡単に説明します。
普通の園芸支柱（イボ付き園芸支柱・イボ竹支柱・鋼管竹）
最も一般的な園芸支柱として、イボ付き園芸支柱（イボ竹支柱・鋼管竹）があります。長さはさまざまで、90cm〜240cmくらいのものが主流です。イボの突起があることで、誘引作業で引っ掛ける場所ができ、安定した誘引が実現できます。土中に挿すときには、尖っているほうを挿すようにしましょう。
リング支柱（サークル支柱）
リング支柱は、数本の真っ直ぐな園芸支柱と数本の円形の支柱を組み合わせた資材です。鉢植えやプランターなどで採用するあんどん式の支柱の立て方をする際に使用します。
アーチ支柱
アーチ支柱は、雨よけのためにビニール被覆したり、ネットを張るなど、植物の上に天井をつくるときに使用します。イボ付きの園芸支柱などを立てて、それに連結して使用したりします。あらかじめ高さのあるアーチ支柱も存在するため、直立のための園芸支柱がいらない場合もあります。
時折、トンネル支柱をアーチ支柱と呼ばれる方もいます。厳密な定義はないので、呼び方としてはどちらもあるかと思います。しかし、雨よけ栽培などの天井の円弧で使用する支柱は「アーチ支柱」、露地栽培で不織布、寒冷紗などをかけるためにトンネルを作るときに使用する支柱は「トンネル支柱」として販売されていることが多いと思います。
「トンネル支柱を買って、雨よけを作ろうとする」と、うまく連結できなかったり、合わせづらかったりする可能性があるので注意して購入しましょう。下記はトンネル支柱の画像ですが、トンネル支柱とアーチ支柱では、曲がり角の違いがあります。
スライド支柱
スライド支柱は、一見、普通の園芸支柱と同じですが、長さを自由に伸縮することができる支柱となっています。プランターや鉢植えのベランダ栽培をする場合に、長さを自由に変えられることで栽培しやすい環境を作りやすくなります。
栽培初期の仮支柱として使用することもおすすめです。
各支柱の特長
ナス栽培におすすめの支柱を紹介しましたが、ここで各支柱の特長をまとめておきます。これを参考に、ご自身の栽培方法に合った支柱を選んでいただけると幸いです。
| 支柱の種類 | 普通の園芸支柱 | リング支柱 | アーチ支柱 | スライド支柱 |
|---|---|---|---|---|
| 適している栽培方法 | 地植え栽培（雨よけ栽培含む）・プランター栽培・鉢植え栽培など | プランター栽培・鉢植え栽培・袋栽培 | 雨よけ栽培 | プランター栽培・鉢植え栽培 |
| 特長 | どのような栽培方法にも使える。長さや太さなど種類も豊富。 | 栽培スペースが小さい場所でも誘引ができ、植物の生長を促すことができる。 | 普通の園芸支柱と組み合わせることで、雨よけを作ることができ、病気の予防や裂果の防止につながる。 | 伸縮できるため、栽培スペースに合わせた支柱の高さに設定できる。 |
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支柱はいつ立てるのか？
定植（植え付け）のタイミングで仮支柱、仕立て（整枝）のタイミングで本支柱を立てます。仮支柱は植え付けた苗を支える支柱を指し、本支柱は仕立て後の枝を支える支柱を指します。
ピーマンは、苗のときは小さいので風の影響を受けにくいように感じますが、突風によって茎が折れたり、苗が倒れたりする危険性があります。そのため、苗を支えるために、植え付けるときに株元に支柱を立てて、誘引しておくことをおすすめします。
合掌式など株元に支柱を立てない場合は、仮支柱として株元に短い園芸支柱などを設置することをおすすめします。3本仕立てにする場合は、主枝を誘引するための支柱を植え付け時に予め立てておき、側枝が伸びてきたら、支柱を2本追加して立てるのも良いでしょう。
支柱の立て方
次は、支柱の立て方について解説します。
支柱の立て方は、栽培方法と植物の仕立て方を考慮して決める
支柱をどのように立てるかは、「植物をどのように仕立てるか」によって変わってきます。ピーマンの場合は、一般的に3本仕立て、もしくは4本仕立て、2本仕立てのどれかを選択することになります。
また、もう一つ重要なこととして、栽培方法の違いも支柱の立て方に大きく影響します。プランター栽培と普通露地栽培（地植え栽培）では、支柱の立て方は全く異なります。
まずは、ご自身がどのような栽培方法で、どのように植物を仕立てるかを決めておきましょう。そのうえで仕立て方を決めていただけると、理解が早まると思います。下記にそれぞれの栽培方法・植物の仕立て方に対するおすすめの支柱の立て方を記載しておきますので、参考にしてください。
| 栽培方法 | 普通露地栽培（地植え栽培）・2本仕立て | 普通露地栽培（地植え栽培）・3本仕立て | 普通露地栽培（地植え栽培）・4本仕立て | プランター栽培・鉢植え栽培・袋栽培・2本〜3本仕立て | 雨よけ栽培 |
|---|---|---|---|---|---|
| 使用する支柱の種類 | 普通の園芸支柱 | 普通の園芸支柱 | 普通の園芸支柱 | 普通の園芸支柱・リング支柱 | 普通の園芸支柱・アーチ支柱 |
| おすすめの支柱の立て方 | 合掌式・リング式（あんどん式） | 逆ピラミッド式 | 逆ピラミッド式・リング式（あんどん式） | 逆ピラミッド式・リング式（あんどん式） | アーチ型（雨よけ） |
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ピーマンの家庭菜園で最も多い逆ピラミッド式（3本仕立て）
ピーマンの家庭菜園での栽培で最も多いやり方が、逆ピラミッド式です。理由としては、家庭菜園では3本仕立てで栽培するマニュアルが多いからです。家庭菜園での栽培は株数も少ないため、各株に対して丁寧に支柱を立てることができることも要因の一つでしょう。
逆ピラミッド式の立て方は、簡単です。先述したとおり、植え付け時に主枝を誘引するための支柱を予め立てて誘引しておきます。その後、2本の側枝が伸びてきたら、その側枝の向きに合わせて支柱を2本追加し、側枝を誘引します。
きれいな逆ピラミッドの形にならなくても大丈夫です。強度に心配があるようであれば、3本の支柱が交差するところで麻ひもや結束バンドで縛っておけば問題ありません。
袋栽培やプランターにおいても、用土に支柱を立てる余裕がある場合は3本立てると良いでしょう。プランターの大きさなどによって余裕がない場合にはあんどん式（リング式）も検討してください。
なお、4本仕立てのときにも同様に枝の分だけ園芸支柱を立てて、誘引するようにしてください。
合掌式
合掌式は、直立式に並んで一般的な支柱の立て方です。土壌が柔らかすぎる、支柱が深く挿さらないなど、直立式では不安な場合に選択されます。また、1畝に2条(2列)植えたりするなど、複数の列で栽培する場合に、支柱の強度を上げつつ誘引用の支柱を確保することができるため便利です。もちろん、2本仕立てをすることも可能です。
また、ネットを張って誘引する作物（キュウリなど）では、側面にネットを張ることで誘引できるようになります。
ピーマンの場合は、支柱に枝2本を誘引することで2本仕立ての植物を支えます。また、3本仕立ても可能で、その場合にはどれか一つの枝をどちらかの園芸支柱に誘引するか、紐でつり上げて誘引します。4本仕立ての場合は、園芸支柱の立てる本数を増やしてください。
リング式（あんどん式）
リング式は、主にプランター栽培や鉢植え栽培用の方法で、3本程度の園芸支柱を土壌に垂直に挿し、それらの支柱をリングで固定する方法です。狭いスペースでも、誘引するための紐やクリップを固定する場所を多く確保できるため、ガーデニング・ベランダ栽培に特におすすめです。
また、リングではなく、三角形のものなどもあります。
プランターでは、四方の角に支柱を挿す（もしくは固定する）場所が用意されているので、それらに園芸支柱を立てて、ビニール紐で一周まわりを結ぶとあんどん式の組み方になります。ベランダなどの狭い場所でも十分に誘引することができます。もし、プランターに支柱を挿す場所がない場合は、用土に直接挿し込んで問題ありません。
ベランダ栽培の場合は、すぐ近くで植物を観察できるので、アブラムシなどの病害虫の駆除もすぐにできますし、何より果実をギリギリまで付けて収穫することができます。
また、ピーマンの場合はプランター栽培以外でもあんどん式の誘引方法を使用する場合があります。1つの畝に対して複数の株を植え付けし栽培する場合、手間を減らすためにあんどん式にします。畝を囲むように園芸支柱を一定間隔で立てて、園芸支柱をつなぎ合わせるように横に園芸ロープやテープを巻いていきます。そうすることで、誘引する場所が確保され、誘引作業が楽になります。
アーチ型（雨よけ）
アーチ支柱は、主に雨よけの天井に使われます。アーチ型に組む場合には、天井部にフィルムを張って雨が当たらないようにすることが一般的です。雨よけすることで、トマトなど果実の裂果防止や病害虫の予防に繋がります。
フィルムは「雨よけ用フィルム」を使いましょう。また、フィルムは「アーチ支柱用パッカー」で固定すると剥がれづらくなります。
雨よけ栽培用の支柱セットも販売されているので、初めての方はまずセット品を購入されることをおすすめします。
ピーマンにおいては、過湿に弱いため雨よけ栽培をされるケースも多いです。その場合には、雨よけのアーチの下で2本仕立てにして、紐でつり上げながら誘引されることが多いです。
支柱同士の固定方法
先述した支柱の立て方を実践する場合、支柱同士の固定も重要となってきます。支柱同士を固定するときに使用する部材は、主に以下の4つです。
- 紐（ビニールひも、麻ひも）
- 専用止め具（クリップ）
- クロスバンド
- 結束バンド（園芸用タイ、ケーブルタイ、インシュロック、タイラップ）
紐（ビニールひも、麻ひも）
最もリーズナブルで強固に固定できるのは、固定箇所を紐で縛ることです。ビニールひもや麻ひもで固く縛っておくと、基本的には解けませんし、ぐらついたりすることはありません（少なくとも一作は問題なくやり過ごせます）。
また、麻ひもなどは、誘引にも使用することができますので、一つあると便利でしょう。
専用止め具（クリップ）
園芸支柱同士を固定するための専用の止め具もあります。園芸支柱同士を十字で固定するものや、合掌式のように斜めで固定するものなど、さまざまな種類があるので、紐などの固定は面倒と思われる方は、一度検討してみると良いでしょう。セキスイの「ニューガーデンクリップ」が種類も豊富でおすすめです。
クリップなどを購入する際には、「対応する支柱の太さ」に注意してください。
クロスバンド
クロスバンドは、園芸支柱を十字に固定する道具です。しっかりと十字で固定できるため、直立式の場合はクロスバンドを使用しても良いかもしれません。
結束バンド（園芸用タイ、ケーブルタイ、インシュロック、タイラップ）
身近にあるもので園芸支柱同士を固定する方法として、結束バンドを使う方法です。結束バンドは、楽な力で締め付けることができるうえに、ほどけにくいという性質を持っています。しっかりと締め付けることができるため、簡単には外れません。
園芸用のタイなどもありますが、ホームセンターにある結束バンドで問題ありません。但し、結束バンドを使用する場合は、屋外で使用することになるため、耐候性のものをおすすめします。
誘引の方法
植物を支柱に誘引するときに使用する資材は、主に以下の3つあります。
- 紐（麻ひも、ビニール紐）
- 支柱誘引クリップ（くきキャッチなど）
- 誘引テープ・テープナー
紐（麻ひも、ビニールひも）
麻ひもやビニールひもを使って、支柱に誘引します。最も基本的な誘引方法です。
誘引は、植物が倒れたり茎が折れなければ良いので、ある程度間隔を空けて行います。具体的には、2節〜3節に1回、誘引してあげれば問題ありません。実をつけ始めたら、果房が付いた下の節を誘引すると、果実の重さにも耐えられるようになります。
支柱誘引クリップ（くきキャッチなど）
支柱を使って誘引するときに、最も簡単にできる方法が支柱誘引クリップを使う方法です。支柱誘引クリップは、クリップ一つで支柱と茎を固定することができる資材です。「誘引が大変」と思われる方は、導入してみることをおすすめします。
誘引テープ・テープナー
コストが低く、作業量も少なくできる誘引方法として、誘引テープ・テープナーを使用する方法があります。プロ農家は、誘引テープ・テープナーを使用した誘引方法を採用している方も多いです。
他にも、トマトクリップ（誘引紐にクリップを挟み込んで、茎を固定する）なども使用したりします。
ピーマン栽培には支柱立て以外にも大事な作業がある
ピーマン栽培を長く続けるコツとして、手入れ作業をしっかりと行うことが挙げられます。植え付け、支柱立てをする前には元肥を散布して土作り・畝立て・マルチングをし、終わったあとからは追肥の散布などが必要です。
特に、長く栽培したい場合には樹勢の管理が重要で、樹勢が弱くなってきたら摘花・摘果を適宜行うなど、よく観察することが重要です。
下記の記事に元肥・追肥のやり方やマルチングの方法、仕立て方（整枝）や摘花・摘果の方法などピーマンの基本的な栽培方法をまとめていますので、一度ご覧ください。
